Unser Island-Reise-Blog - Suchergebnisse
Rezepte
![Skyrtorte - Skyrterta Skyrtorte - Skyrterta](/fileadmin/_processed_/0/2/csm_2017-12-06-Bild-0-Skyrterta-Produkte-Maria-Sonnek_2b96485bc8.jpg)
Isländische Winter-Rezepte: Skyrtorte aus den Westfjorden
Bei der letzten Ausgabe unserer Winter-Rezepte geht es um ein Dessert, welches in den Westfjorden in Island ein beliebter Nachtisch ist: die Skyrterta. Dabei handelt es sich weniger um eine Torte als wirklich um ein Dessert. Die Zubereitung ist …
Weiterlesen![Vik í Myrdal - Süd-Island Vik í Myrdal - Süd-Island](/fileadmin/_processed_/2/7/csm_2017-11-22-Bild-0-Vik-i-myrdal-Wolfgang-Cohnen_83690902a7.jpg)
Isländische Winter-Rezepte: Weihnachtliches Laufabrauð
Sehr traditionsreich und festlich wird es bei unserem heutigen Winter-Rezept: Laufabrauð - Laubbrot, das trotz seines vermeintlich herbstlichen Namens in die Zeit vor und um Weihnachten gehört. Der Brauch stammt ursprünglich aus Nord-Island …
Weiterlesen![Isländisches Gericht Isländisches Gericht](/fileadmin/_processed_/f/5/csm_2017-11-22-Bild-0-islaendisches-Essen-Reinhard-Pantke_3b5b11a667.jpg)
Isländische Winter-Rezepte: Saltkjöt og baunir
Herzhaft und klassisch isländisch geht es heute mit unserem kulinarischen Ausflug auf die Insel im Nordmeer weiter: Saltjöt og baunir - Pökelfleisch und gelbe Bohnen ist ein Gericht, was in keiner isländischen Küche fehlt. Und gerade in der kalten …
Weiterlesen![Olafsvík - Hafen Olafsvík - Hafen](/fileadmin/_processed_/6/3/csm_2017-11-15-Bild-0-snaefellsnes-olafsvik-hafen-contrastravel_ddb77a2253.jpg)
Isländische Winter-Rezepte: Plokkfiskur
Die Tage werden kürzer, die Temperaturen fallen und mit dieser kalten und dunkleren Jahreszeit beginnt die Zeit, in der wir uns gemütlich in unsere vier Wände zurückziehen. Man trifft sich nicht mehr in Parks, sondern zuhause. Auch wir wollen diese …
Weiterlesen![Zutaten - Island Zutaten - Island](/fileadmin/_processed_/1/7/csm_2017-06-21-Bild-0-Zutaten-Island-contrastravel_1b2fd1efe8.jpg)
Isländische Sommer-Rezepte: Kjötsúpa
Heute wird es mal wieder herzhaft in unserer isländischen Rezepte-Sammlung und wir stellen euch ein traditionelles Rezept der leckeren Kjötsúpa aus Lammfleisch und verschiedenem Gemüse vor. Die Kjötsúpa ist bei den Isländern eine gern …
Weiterlesen![Rhabarber - Island Rhabarber - Island](/fileadmin/_processed_/3/4/csm_2017-06-14-Bild-0-Rhabarber-Island-Maria-Sonnek_6d4dae72d8.jpg)
Isländische Sommer-Rezepte: Hjónabandssaela
Heute steht eine süße Köstlichkeit auf dem Speiseplan: Hjónabandssaela, der traditionelle isländische Rhabarberkuchen. Die Zubereitung ist simpel, so dass auch ungeübte Bäckerinnen und Bäcker den fruchtigen Kuchen ganz einfach zubereiten …
Weiterlesen![Fischerboote - Husavik Fischerboote - Husavik](/fileadmin/_processed_/e/b/csm_2017-06-07-Bild-0-Husavik-Reinhard-Pantke_bcb98a26a4.jpg)
Isländische Sommer-Rezepte: Lachs
Im auch nun in Island angekommenen Sommer möchten wir die nächste Zeit auf unserem Blog dazu nutzen, euch wöchentlich jeweils ein isländisches, sommerliches Rezept vorzustellen und euch zum nachkochen und schlemmen anzuregen. Hier nun eine…
Weiterlesen![Skyr - Island Skyr - Island](/fileadmin/_processed_/7/f/csm_2017-05-31-Bild-0-Skyr-Island-contrastravel_f9e697d287.jpg)
Isländische Sommer-Rezepte: Skyr
Die nächste Zeit möchten wir unseren Blog dazu nutzen, euch wöchentlich jeweils ein isländisches, sommerliches Rezept vorzustellen und euch zum nachkochen und schlemmen anzuregen. Es werden zwei süße und zwei herzhafte Gerichte mit von der Partie…
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